शरीर के लिए कैल्शियम बेहद ही जरूरी पोषक तत्व है यह हमारी हड्डियों दांत और स्वस्थ को बेहतर करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है साथ ही कैल्शियम हृदय और मांसपेशियों के लिए भी जरूरी होता है। कैल्शियम शरीर में खून के थक्के नहीं जमने देता है साथ ही शरीर के विकास की मुख्य भूमिका भी निभाता है। कैल्शियम की कमी से कई समस्याएं पनप सकती हैं आइए जान लेते हैं।
~ कैल्शियम की कमी से होने वाली समस्याएं –
1. ब्लड प्रेशर
2. दांत में दर्द
3. नाखून कमजोर होना
4. मशपेशियो व जोड़ों में जकड़न
5. हार्ट समस्या की संभावना
~ कैल्शियम की कमी को पूरा करने के लिए डाइट में क्या-क्या शामिल कर सकते हैं।
1. दूध से बने उत्पाद
2. दालें
3. बीन्स
4. हरी सब्जियां
5. सूखे मेवें
~ कैल्शियम का सबसे बड़ा स्रोत दूध और उससे बने उत्पाद हैं लेकिन कुछ लोगो को दूध से एलर्जी होती है या दूध पीना पसंद नहीं करते हैं। लेकिन दूध यदि आप नहीं पीते हैं तब आप दूध से बनी दही, पनीर आदि का सेवन कर सकते हैं ये सभी चीजें कैलशियम की कमी को पूरा करती हैं।
~ सूखे मेवें भी कैल्शियम की कमी को पूरा करते हैं। आप अपनी डाइट में इन्हे शामिल कर सकते हैं। बादाम सबसे ज्यादा कैल्शियम प्रदान करता है ये फाइबर तथा स्वस्थ वसा से भी भरपूर होता है।
~ हरी पत्तेदार सब्जियां कैल्शियम का बढ़िया स्रोत होती है। पालक जैसी हरी सब्जियां कैल्शियम को अच्छे से अवशोषित करने में मदद करती हैं आपकी हड्डियों और दांतों के लिए फायदेमंद मानी जाती है इन्हें विटामिन ए, विटामिन के व अन्य प्रचूर मात्रा में होते हैं।
~ बीन्स और दालें काफी पौष्टिक होती है इनमें कैलशियम, प्रोटीन, जिंक, पोटैशियम, भरपूर मात्रा में होता है उनसे मिलने वाले पोषक तत्व डाइजेशन बेहतर करते हैं साथ ही हमारे एनर्जी लेवल को भी बूस्ट करते हैं।