नमक हमारे बेस्वाद खाने को स्वादिष्ट बनाता है। चीनी कम खाने के आपने अनेक फायदे सुने होंगे लेकिन नमक कम खाने के उससे भी अधिक फायदे हैं। नमक के जरूरत से ज्यादा सेवन से हमारे शरीर में अनेक नुकसान हो सकत हैं, ज्यादा नमक खाने से हमे कई प्रकार की बिमारी हो सकती है। कुछ लोग खाने में नमक की मात्रा ठीक होने पर भी ऊपर से नमक डालकर खाना पसंद करते हैं लेकिन वह यह नहीं जानते कि यह उनके लिए कितना हानिकारक हो सकता है। भले ही नमक हमारे खाने को स्वादिष्ट बनाता हो लेकिन जरूरत से ज्यादा नमक हमें नमक के खाने को न खाने लायक भी बना सकता है। नमक के नुकसान जानके आप हैरान रह जायेगें, तो आइये जानते हैं नमक के दुष्प्रभावों के बारे में-
स्ट्रोक का खतराः- आजकल लोग जंक फूड खाना ज्यादा पसंद करते हैं जिसमे नमक की मात्रा अधिक होती है जिस कारण जंक फूड्स खाने में बेहद ही स्वादिष्ट होते हैं जंक फूड तेज नमक के कारण स्ट्रोक के खतरे को बढ़ा सकता है।
बीपी बढ़ाएः- तेज नमक के सेवन से बीपी बढ़ने के खतरा बना रहता है। नमक का अधिक मात्रा में सेवन करने से बीपी की समस्या पैदा हो सकती है। हाई बीपी के मरीजो को नमक के सेवन अधिक मात्रा में नही करना चाहिए और तेज नमक वाले भोजन का सेवन नही करना चाहिए।
स्किन का खतराः- तेज नमक के सेवन से आपको त्वचा सम्बंधी समस्या पैदा हो सकती है अधिक मात्रा में नमक के सेवन से त्वचा पर एलर्जी की समस्या उत्पन्न हो सकती है। शरीर में जलन, खराश, स्किन इंफेक्शन के खतरे से बचने के लिए नमक कम खाएं।
माइग्रेन की समस्याः- नमक का अधिक मात्रा में सेवन करना सिरदर्द का कारण बनता है जो माइग्रेन का कारण बन सकता है यदि आपके सिर में दर्द रहता है तो हो सकता है कि वह आपके तेज नमक खाने के कारण हो।
किडनी के लिएः- अगर आप नमक का सेवन अधिक मात्रा में करते हैं तो सोडियम का बढ़ा हुआ स्तर किडनी के काम में बाधा डालता है जिस कारण किडनी अपना काम सही ढंग से नही कर पाती है, जिससे रक्त को फिल्टर करने में परेशानी होती है।
नोटः- नमक के अधिक सेवन के और भी कई दुष्प्रभाव हैं जो आपके शरीर को रोगग्रस्त बना सकता है।
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05/06/2023
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