हेल्दी रहने के लिए शरीर को सभी पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है जिसमें सोडियम भी एक ऐसा ही पोषक तत्व है जिसे हम आमतौर पर नमक के रूप में अपनी डाइट में शामिल करते हैं. नमक हमारे खाने का अहम हिस्सा होता है यदि खाने में नमक ना हो तो उसमें स्वाद ही नहीं होता है, बिना नमक के खाना बेस्वाद लगता है वहीं यदि आप जरूरत से ज्यादा नमक खाते हैं तो इससे आपको हार्ड डिजीज, स्ट्राक, किडनी डिजीज आदि का खतरा बढ़ जाता है इसीलिए नमक का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए यदि आप खाने में सीमित मात्रा में नमक का इस्तेमाल करते हैं तो उसे क्या फायदे आपको मिलते हैं लिए बताते हैं.
हाई ब्लड प्रेशर के खतरे को कम करें-
नमक का सेवन सीमित मात्रा में करने से हाई ब्लड प्रेशर का खतरा कम हो जाता है वहीं यदि आप नमक का ज्यादा मात्रा में सेवन करते हैं तो इससे हार्ट डिजीज की समस्या का खतरा बढ़ जाता है. ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखना चाहते हैं तो सीमित मात्रा में ही नमक का सेवन करें.
हार्ट हेल्थ के लिए बेहतर-
बहुत ज्यादा नमक खाने से ब्लड प्रेशर में तरल पदार्थ जमा हो जाता है जिससे हृदय पर दबाव बढ़ सकता है ऐसे में नमक कम खाने पर हार्ट की हेल्थ को सुधारने में मदद मिलती है.
स्ट्रॉक के खतरे को कम करें-
हाई ब्लड प्रेशर की समस्या तेज नमक खाने से होती है ऐसे में स्ट्रॉक का जोखिम भी बढ़ जाता है. नमक का कम मात्रा में सेवन करने से स्ट्रोक के खतरे को भी कम किया जा सकता है.
किडनी के लिए भी बेहतर-
ज्यादा नमक खाने से किडनी पर दबाव पड़ सकता है जिससे किडनी खराब होने का खतरा रहता है यदि आप नमक का काम मात्रा में सेवन करते हैं तो उसे किडनी स्वास्थ्य कार्य प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद मिलती हैं.
हड्डियों की बीमारी से बचाव करें-
यदि आप खाने में अधिक मात्रा में नमक का सेवन करते हैं तो उसे आपकी हड्डियों को नुकसान पहुंचता है और यदि आप सीमित मात्रा में ही नमक खाते हैं तो उससे हड्डियों की समस्या ऑस्टियोपोरोसिस से बचा सकते हैं.
डाइजेशन बेहतर बनाएं-
नमक का अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है ऐसे में यदि आप कम मात्रा में ही नमक खाना पसंद करते हैं तो आप इस समस्या से बचाव कर सकते हैं.
वजन घटाने में सहायक-
अधिक कैलोरी वाले फूड्स में नमक की मात्रा अधिक होती है जो वजन व मोटापे को बढ़ाते हैं. कम मात्रा में नमक खाएंगे तो आप वजन को कंट्रोल कर सकते हैं.
अस्वीकरणः- यह आर्टिकल सामान्य जानकारी प्रदान करता है। हेल्दी चर्चा इसकी पुष्टि नही करता क्योंकि यह कोई डॉक्टरी सलाह नहीं है।
