आज हम आपको बताएगें एक ऐसी सब्जी के बारे में जिसे सभी खाना पसंद करते हैं औऱ अधिकतर सबकी पसंदीदा होती है उसके बिना सारी सब्जियां अधूरी हैं और बच्चों को यह सबसे ज्यादा पसंद होती है। इसके अनेक फायदें भी हैं और इसके माध्यम से कई डिश तैयार की जा सकती हैं खाने में ही नही इसके कई और भी अनेकों फायदे हैं जिन्हें सुनकर आप हैरान रह जाएगें।
तो हम बात कर रहे थे आलू के बारे में और इससे होने वाले अनेकों फायदेः-
हड्डी के लिए है जरूरीः- आलू के अन्दर हड्डियों को मजबूत बनाए रखने वाले पोषक तत्व मौजूद होते हैं। आलू में कैल्शियम की मात्रा पाई जाती है जो हमारी हड्डियों का विकास करता है व उन्हे मजबूत बनाए रखने में हमारी मदद करता है।
त्वचा के लिएः- बढ़ती उम्र के साथ उसमें कई समस्याएं सामने आ जाती हैं उसमे चेहरे की भी कई समस्याएं होती है चेहरे में सबसे अधिक प्रभाव हमारी त्वचा पर पड़ता हो जो ढीली पड़ जाती है, और रूखी हो जाती है। यही नहीं और भी दाग- धब्बों की समस्या उत्पन्न हो जाती है। रूखी त्वचा से बचाए।
कैसे करें इस्तेमाल-
आधे आलू को कद्दूकस करें और चार चम्मच दही के साथ मिलाकर पेस्ट बना लें और फिर पेस्ट को लगभग 20 मिनट तक चेहरे पर लगाएं रखें और फिर हल्के ठंडे पानी से धो लें।
बालों के लिए फायदेमंदः- रूखी त्वचा, झुर्रियों, व अन्य कई बिमारियों और परेशानियों में काम आने वाला आलू हमारे बालों के लिए भी बेहद फायदेमंद है। ऐसा माना जाता है कि आलू हेल्दी बालों के लिए मददगार हो सकता है।
कैसे करें इस्तेमाल-
आलू को छीलकर उसका रस निकाल लें फिर दो बड़े चम्मच आलू के रस को एलोविरा के दो बड़े चम्मच और दो बड़े चम्मच शहद के साथ मिलाएं। इस मिश्रण को आप बालों की जड़ों में लगाए और हल्के हाथ से स्कैल्प पर हल्के हाथों से मालिश करें फिर बालों के कवर कर लें शॉवर कैप पहन ले और कुछ घंटो के लिए ऐसे ही छोड़ दें औऱ उसके बाद बालों को शैम्पू से धों लें।