काले चने तो आप सभी ने खाए होगें कई लोग काले चने को पानी में भिगोकर खाते हैं। काले चने को हम कई प्रकार से खा सकते हैं। काले चनों को उबालकर फ्राई करके खाना बहुत स्वादिष्ट होता है, लेकिन काले उबले चने खाना आपके लिए बेहद ही फायदेमंद होता है क्योंकि काले उबले चने पोषक तत्वो से भरपूर होते हैं। काले उबले चनों में प्रोटीन, आयरन, विटामिन ए. विटामिन बी, विटामिन सी, फाइबर, पोटैशियम, मैग्नीसियम और फॉस्फोरस जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो कई स्वास्य संबंधी समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं साथ ही शरीर में एनर्जी भी बनी रहती है। तो आइये जाने काले उबले चने खाने के फायदे-
पाचन में सुधारः- पाचन क्रिया को सुधारने के लिए आप काले उबले चनो का सेवन कर सकते हैं ये आपके लिए फायदेमंद होगा क्योंकि उबले चने में फाइबर होता है जिससे उबला चना आसानी से पच जाता है और पाचन तंत्र को भी मदबूत करता है और इसके सेवन से कब्ज, अपच जैसी समस्याएं भी नहीं होती हैं।
खून की कमी को दूर करेः- शरीर में खून की कमी होने पर भी आप काले चने का सेवन करें ये आपके लिए लाभकारी होगा क्योंकि इसमें आयरन पाया जाता है, जो हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मददगार साबित होता है।
शरीर में एनर्जी लाएः- आपको कमजोरी या सुस्ती महसूस होने पर आप काले चने का सेवन कर सकते हैं ये आपके लिए फायदेमंद होगा क्योंकि काला उबला चना प्रोटीन, आयरन जैसे तत्वों से भरपूर होता है जो शरीर में एनर्जी बनाए रखता है।
स्किन के लिए फायदेमंदः- काले उबले चने का सेवन स्किन के लिए भी लाभदायक माना जाता है, क्योंकि इसका सेवन करने से खून साफ होता है औऱ स्किन संबंधी समस्या दूर होती है और स्किन पर ग्लो भी आता है।
बालों के लिएः- बालों के लिए भी काले चनों को फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि ये प्रोटीन, विटामिन से भरपूर होता है जो बालों को घना और मजबूत बनाने में मदद करता है, साथ ही बाल झड़ने की समस्या भी कम होती है।
नोटः- काले उबले चने का सेवन आप आमतौर पर कर सकते हैं लेकिन किसी समस्या या रोग को दूर करने के लिए आपको अपने किसी विशेषज्ञ या चिकित्सक से सलाह लेकर ही इसका सेवन करें।
