क्या आपने कभी रतालू खाया है? हो सकता है कुछ लोगों को रतालू के बारे में पता भी नहीं होगा तो यह कौन सी सब्जी या फल है। रतालू भी आलू की तरह ही एक सब्जी है जो जमीन के अंदर होती है क्या आपको पता है रतालू हमारी सेहत को कई फायदे दे सकता है। रतालू में फाइबर समेत कई ऐसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो हमारी सेहत को अनेक को फायदा पहुंचाते हैं इस सब्जी का सेवन करने से आपको कई बीमारियों को दूर करने में मदद मिलती है। रतालू में कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं जैसे- विटामिन सी, फाइबर, मैगनीज, पौटेशियम समेत कई पोषक तत्व शामिल होते हैं।
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कोलेस्ट्रॉल में फायदेमंद-
रतालू का सेवन कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने के लिए भी किया जा सकता है साथ ही है धमनियों को हेल्दी रखने में भी मददगार है यदि आप रतालू को उबालकर खाते हैं तो इससे आप कोलेस्ट्रॉल की समस्या में फायदा पा सकते हैं या फिर आप इसकी सब्जी भी बनाकर खा सकते हैं।
पेट के लिए भी फायदेमंद –
रतालू में फाइबर मौजूद होता है जो पाचन क्रिया को तेज बनाता है साथ ही आंतों की गति को भी तेज करता है। पेट की समस्या से निजात पाने के लिए रतालू का सेवन किया जा सकता है इसके अलावा कब्ज की समस्या से बचाव करने के लिए भी और पेट को हेल्दी रखने के लिए भी रतालू खा सकते हैं।
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आरबीसी निर्माण को बढ़ाएं-
रतालू में भरपूर मात्रा में आयरन होता है जो रेड ब्लड सेल्स की संख्या को बढ़ाने में मदद करता है इसमें मौजूद कॉपर और आयरन के संचार में भी सहायक है जिन लोगों के शरीर में खून की कमी होती है वो आलू खा सकते हैं आप इसकी सब्जी या फिर चांट बनाकर सेवन कर सकते हैं।
अस्वीकरणः- यह आर्टिकल सामान्य जानकारी प्रदान करता है। हेल्दी चर्चा इसकी पुष्टि नही करता क्योंकि यह कोई डॉक्टरी सलाह नहीं है।
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